هل طهي الخضروات بالبخار يحافظ على قيمتها الغذائية أكثر من سلقها؟
... صحي، ولكن طرق الطهي المختلفة تؤثر على قيمتها الغذائية. البخار والسلق هما طريقتان شائعتان، ولكن أيهما أفضل للحفاظ على العناصر الغذائية؟ هذا ما سنجيب ع...